Přeji vám pohodovou sobotu. Po dlouhé době jsem zde s novým článkem, tentokrát na téma víkendového vaření. Protože s každým týdnem (když někdo nevaří denně, já se stravuju přes týden v kantýně v práci) nastává někdy problém co uvařit. Nejsem člověk, co by extra plánoval, jsme v domácnosti dva, takže to bývá nějaká rychlovka, nechce se mi trávit u plotny několik hodin.
Vymyslela jsem proto časově nenáročný jídelníček, který potěší a nezruinuje vaši peněženku.
KOPROVÁ POLÉVKA S VEJCEM A BRAMBORY
- 2-3 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 litry vody nebo vývaru
- sladká smetana 12%
- 4 menší brambory
- 1 vejce natvrdo
- svazek kopru
- mletý kmín
- ocet, cukr
- sůl, pepř
Rozehřejeme si dvě lžíce másla, přidáme hladkou mouku a upražíme světlou jídlu, kterou zalijeme vodou nebo vývarem. Nakrájíme si čtyři menší brambory na menší kostky a přidáme do polévky společně s mletým kmínem podle chuti. Osolíme a uvaříme do poloměkka. Poté přidáme na jemno nakrájený kopr, sladkou smetanu a necháme provařit, aby polévka zhoustla. Dochutíme octem, cukrem, solí a pepřem podle chuti. Nakonec přidáme jedno natvrdo uvařené vejce nakrájené na kostičky.
ŠPAGETY Á LA BOLOGNESE
- 350 g mletého masa (mix nebo hovězího)
- 3 lžíce protlaku
- 2 lžíce oleje
- 1 menší cibule
- 3 lžíce rajčatového protlaku
- 1 plechovka loupaných rajčat
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř, cukr
- bazalka nebo oregano
Na oleji orestujeme do měkka cibulku, přidáme mleté maso, které nezapomeneme pořádně od sebe oddělovat. Jakmile je opečené a nevidíme žádné syrové maso, osolíme a opepříme. Poté ještě restujeme do té doby, než se odpaří většina tekutiny z masa. Přidáme rajský protlak společně se lžící cukru a rajčata z plechovky. Dobře promícháme, případně přidáme trochu vody, pokud je směs moc hustá. Dusíme asi 15 minut, až bude maso měkké. Ke konci přidáme prolisovaný česnek. Dochutíme pepřem a čerstvou bazalkou nebo oreganem podle chuti.
Podáváme s oblíbenými těstovinami, my rádi bucatini a navrch parmazán nebo eidam, prostě co je zrovna po ruce :-)
Copak jste tento víkend vařili vy? Budu ráda za inspiraci na další rychlé pokrmy a meníčka.
Přeji dobrou chuť :-)
Casino site no deposit bonus codes - Lucky Club Live
OdpovědětVymazatPlay and win real money playing Casino no deposit bonus codes. You'll find a welcome bonus, promotions, rewards, promotions and other luckyclub casino features
Gambling & Hotel Mapyro
OdpovědětVymazatThe following 김포 출장샵 are known gambling properties found in 춘천 출장샵 the area. 오산 출장마사지 DRAFTKINGS HOTEL & 구미 출장샵 CASINO. DRAFTKINGS HOTEL & 강릉 출장마사지 CASINO DRAFTKINGS HOTEL & CASINO. PORTLAND, WA 98271.